26 de noviembre de 2022 | Sabemos que las industrias cárnica y láctea actuales perjudican nuestro planeta, y que comer demasiada proteína animal puede ser malo para nuestra salud. Entonces ¿por qué seguimos comiendo carne?
13 de noviembre de 2022 | “Mientras el consumo de carne siga aumentando en todo el mundo, es probable que tanto el cambio climático, por la deforestación y el metano, como las pandemias sigan aumentando”.
06 de junio de 2022 | El presidente de Argentina, Alberto Fernández, defendió este lunes la creación de un impuesto a la renta extraordinaria derivada del aumento del precio de las materias primas por la guerra en Ucrania, y pidió el respaldo del Congreso para su aprobación.
05 de junio de 2022 | Según datos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra) del país suramericano, en el primer cuatrimestre del año Argentina exportó 184.600 toneladas de carne vacuna, con un descenso interanual del 7 %.
30 de mayo de 2022 | El Instituto de Investigaciones Económicas (IIE) de la Bolsa de Comercio de Córdoba analizó el rendimiento de distintas alternativas de ahorro en los últimos años. El dólar y la carne, los grandes ganadores frente a la inflación.
19 de mayo de 2022 | De su forma de llevar el negocio, este hijo y nieto de ganaderos y carniceros habló este jueves en el Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián (norte español), donde se celebró la jornada inaugural de Haragi, el III Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa de Tolosa.
25 de enero de 2022 | En el transcurso de seis millones de años de evolución humana, el tamaño del cerebro aumentó un 300 por ciento. ¿El consumo de carne fue la causa?
03 de enero de 2022 | La medida salió por Boletín Oficial y tendrá vigencia hasta el 31 de diciembre de 2023. Se trata de cortes que se consumen en el mercado interno como la tapa de asado, paleta, matambre y vacío entre otros.
